Свежеобжаренный кофе из Саратова

Наше увлечение кофе началось в 2004 году с открытия небольшой кофейни в городе Саратове. Погрузившись в мир кофе, мы начали посещать кофейные фермы и искать для Вас продукт лучшего качества.

В 2018 году мы открыли собственное производство по обжарке зерна M9_ROASTERS. Мы выбрали один из лучших ростеров марки "Giesen" и уникальные лоты.

Предлагаем Вам оценить наш свежеобжаренный кофе со всего кофейного пояса!

Смотреть каталог

Зерно

Готовое зерно с лучших уголков земли

Зерно
Аксессуары

Фильтр

Страна

Способ заваривания

Вид кофе

Кофе Honduras Caballero Bomba de Fruta

Гондурас

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

820 р

Кофе Honduras Caballero Bomba de Fruta

Signature Blend. Arabica 100%

Кофе из Гондураса - это сбалансированный кофе с легкими оттенками дорогого алкоголя, сладостью банана, клубники и косточковых ягод. Тело напитка будет сливочным и гладким.
На остывании чашки проявляется кислотность зеленого яблока. Чашка сбалансированная, кофе достаточно сладкий, с послевкусием садовых темных ягод.

Q:

87
Обработка:

натуральная
Ферма:

Кабальеро
Регион:

Гондурас
Высота:

1600
Профиль вкуса:

банан, красное вино, косточковые ягоды, клубника

Кофе Salvador La Independencia

Сальвадор

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

850 р

Кофе Salvador La Independencia

Signature Blend. Arabica 100%

Букет послевкусия сладковатый с нотами сливы, рома, маффина и зеленого перца
Сальвадорский кофе часто используется в блендах.

Сорт:

Бурбон,
Q:

87
Обработка:

натуральная анаэробная
Ферма:

Сан-Франциско
Регион:

Санта-Ана
Высота:

1200-1700м
Профиль вкуса:

Слива, ром, маффин, зеленый перец.

Уганда Drugar

Уганда

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

468 р

Уганда Drugar

Signature Blend. Arabica 100%

Напиток обладает плотным телом, приятной легкой крепостью благородного красного вина.

Сорт:

Местные разновидности
Q:

78
Обработка:

натуральная
Регион:

горы Рувензори
Высота:

1400-1800
Профиль вкуса:

Карамель, какао, орех, черный чай

Бразилия Sul De Minas

Бразилия

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

495 р

Бразилия Sul De Minas

Signature Blend. Arabica 100%

Ароматный и сбалансированный кофе без лишней кислотности, с нотками карамели, фундука и молочного шоколада.

Сорт:

Мундо Ново, Катуаи
Q:

82,5
Обработка:

натуральная
Регион:

Sul De Minas
Высота:

1050-1150
Профиль вкуса:

Сладкий цитрус, карамель, орех, молочный шоколад

Перу Mitsui 1gr

Перу

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

570 р

Перу Mitsui 1gr

Signature Blend. Arabica 100%

Кофе из Перу отличается мягким вкусом с заметной приятной кислинкой и ярким ароматом какао, тростникового сахара и цитрусовыми фруктами.

Сорт:

Типика, Каттура, Катуаи, Бурбон
Q:

83
Обработка:

мытая
Регион:

Кахамарка
Высота:

1800-2000
Профиль вкуса:

Шиповник, апельсин, карамель, шоколад

Эфиопия Sidamo Gr4

Эфиопия

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

510 р

Эфиопия Sidamo Gr4

Signature Blend. Arabica 100%

Эфиопия Sidamo - это балансированный, ярко-сладкий, терпкий экстракт. Приятно терпкая чашка, полученная натуральным способом, с нотками косточковых фруктов

Сорт:

Смесь дикорастущих
Q:

83
Обработка:

натуральная
Регион:

Сидамо
Высота:

1800-2100
Профиль вкуса:

Какао, орехи, пряные ноты, низкая ягодная кислотность

Эфиопия Acacia

Эфиопия

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

690 р

Эфиопия Acacia

Signature Blend. Arabica 100%

Эфиопский кофе мытой обработки. Многогранный с ярко выраженными оттенками сладкой дыни, лимона и цветов. Получил свое название «Acacia» в честь национального дерева в Эфиопии.

Сорт:

Kurume, Dega, Wolisho
Q:

86
Обработка:

мытая
Регион:

Sidamo
Высота:

2000
Профиль вкуса:

Цветочные ноты, дыня, малина, черный чай

Кения Nyeri AA

Кения

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

850 р

Кения Nyeri AA

Signature Blend. Arabica 100%

Кофе с ярким ароматом ежевики, красных ягод, с присутствием цитрусовых нот.
На послевкусии кислинка красной красной смородины и черноплодной рябины.
Отлично подойдет для фильтровых методов заваривания: воронка или капельная кофеварка.

Сорт:

Sl28, Sl34, батиан, риуру11.
Q:

88
Обработка:

мытая
Регион:

Niery
Высота:

1850
Профиль вкуса:

ежевика, красные ягоды, цитрусовые ноты

Папуа-Новая Гвинея Sigri

Папуа-Новая Гвинея

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

640 р

Папуа-Новая Гвинея Sigri

Signature Blend. Arabica 100%

Papua New Guinea Sigri
Загадочный кофе из Папуа-Новая Гвинея идеально подойдет любителям кислинки.
Вкус кофе сложный, ягодный, значительно меняется по мере остывания от выраженной кислотности в горячем к балансу и бархатной терпкости в чуть остывшем.

Сорт:

Аруша, типика.
Q:

83,75
Обработка:

мытая
Регион:

Долина Вагхи, западное высокогорье
Высота:

1550
Профиль вкуса:

Цитрус, лемонграсс, цветочный, карамель

Гватемала Huehuetenango

Гватемала

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

615 р

Гватемала Huehuetenango

Signature Blend. Arabica 100%

Гватемала Huehuetenango - неподражаемый моносорт 100% арабики из Гватемалы.
Хорошая насыщенность и баланс — вот основные характеристики этого кофе. Вкус раскрывается сладкими сухофруктами и долгим шоколадным послевкусием.

Сорт:

Бурбон, катуаи, катурра.
Q:

85,25
Обработка:

мытая
Регион:

Huehuetenango
Высота:

1500 — 2000
Профиль вкуса:

сухофрукты, мед, жасмин, красное яблоко, молочный шоколад.

Колумбия Quindio

Колумбия

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

560 р

Колумбия Quindio

Signature Blend. Arabica 100%

Колумбия Quindio — сбалансированный яркий кофе, во вкусе которого сочетаются ноты экзотических фруктов, и приятная кислинка с едва уловимым цитрусом.

Q:

84,5
Обработка:

мытая
Топография:

на тропических холмах с вулканической почвой
Регион:

Департамент Киндио
Высота:

1250-1900
Профиль вкуса:

красный апельсин, красное яблоко, мандарин, куантро

Гватемала Decaf

Гватемала

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

650 р

Гватемала Decaf

Signature Blend. Arabica 100%

Как проходит процесс декофеинизации? Зерна подвергают воздействию горячего пара в течение 30 минут, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого в течение 10 часов производится обработка смеси растворителем кофеина- дихлорметаном. Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения дихлорметана близок к нулю — растворитель разрушается при температуре 40 градусов. На последней стадии обработки смесь высушивается горячим воздухом до 11-13% влажности, затем охлаждается и дополнительно полируется. Зерно без кофеина отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит менее 0,1% кофеина (в исходных арабиках содержание кофеина находится в пределах 1-1,5%).

Q:

83,75
Обработка:

мытая
Профиль вкуса:

чернослив, изюм, тростниковый сахар

Купаж №1

Бразилия/Эфиопия

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

570 р

Купаж №1

Signature Blend. Arabica 100%

Для любителей кофе без кислинки.
Кофе со средней сладостью, умеренной кислотностью, на послевкусии абрикос, апельсин, орех.

Обработка:

натуральная
Профиль вкуса:

средняя сладость, умеренная кислотность, на послевкусии абрикос, апельсин,орех

Купаж №2

Колумбия/Бразилия

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

570 р

Купаж №2

Signature Blend. Arabica 100%

Для любителей кофе с кислинкой

Профиль вкуса:

орех, лайм, зеленое яблоко, карамель

Купаж №3

Перу/Колумбия

Signature Blend. Arabica 100%

Помол

250 г
500 г
1 кг

570 р

Купаж №3

Signature Blend. Arabica 100%

Для любителей кофе с кислинкой

Обработка:

мытая
Профиль вкуса:

орех, какао, шоколад, цитрус

Микс №1

Перу/Бразилия

Arabica / Robusta: 80% / 20%

Помол

250 г
500 г
1 кг

530 р

Микс №1

Arabica / Robusta: 80% / 20%

Идеально подходит для приготовления эспрессо

Профиль вкуса:

умеренная кислинка и сладость, с пряными нотами

Микс №2

Колумбия/Брзаилия

Arabica / Robusta: 70% / 30%

Помол

250 г
500 г
1 кг

515 р

Микс №2

Arabica / Robusta: 70% / 30%

Идеально подходит для приготовления эспрессо

Профиль вкуса:

цитрусовая кислотность, орех, карамель, темный шоколад

Микс №3

Эфиопия/Бразилия

Arabica / Robusta: 70% / 30%

Помол

250 г
500 г
1 кг

470 р

Микс №3

Arabica / Robusta: 70% / 30%

Идеально подходит для приготовления эспрессо

Профиль вкуса:

цветочные ноты, ваниль, лайм, табак, горький шоколад

Эспрессо смесь №1

Бразилия/Уганда

Arabica / Robusta: 80% / 20%

Помол

250 г
500 г
1 кг

460 р

Эспрессо смесь №1

Arabica / Robusta: 80% / 20%

Фирменная смесь Арабики из Бразилии и Робусты из Вьетнама.
Кофейная смесь со вкусом шоколада, карамели, присутствует легкая кислинка и древесные нотки.
Идеально подходит для приготовления эспрессо

Профиль вкуса:

шоколад, легкая кислинка, карамель, древесные нотки

Эспрессо смесь №3

Бразилия/Уганда

Arabica / Robusta: 50% / 50%

Помол

250 г
500 г
1 кг

390 р

Эспрессо смесь №3

Arabica / Robusta: 50% / 50%

Фирменная смесь Арабики и Робусты в пропорции идеально подходящей для приготовления в автоматической кофемашине.
Для любителей кофе без кислинки.

Профиль вкуса:

горький шоколад, карамель, орех

Эспрессо смесь №6

Бразилия/Уганда

Arabica / Robusta: 20% / 80%

Помол

250 г
500 г
1 кг

330 р

Эспрессо смесь №6

Arabica / Robusta: 20% / 80%

Фирменная смесь Робусты и Арабики. Идеально подходит для приготовления кофе в вендинговых аппаратах
Для любителей кофе покрепче

Профиль вкуса:

горький шоколад, черный чай, древесные ноты на послевкусии

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI (2 группы)

0 р

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI (2 группы)

Параметры:
- Кнопочная панель управления, система Push&Pull для капучинатора, индикация уровня воды в нагревателе, двойной механический манометр (насос и бойлер);
- Разливная группа высотой 140 мм, один разливочный кран, возможность установки двух чашек в одной группе;
- Мягкое предзаваривание;
- Медный бойлер с электронным контролем наполняемости, подключение к водопроводу, прессостат;
- На фронтальной панели установлено обратное зеркальце для контроля процесса экстракции;
- Встроенная волюметрическая помпа;
- 2 группы;
- Можно создавать напитки на основе эспрессо: макиато, американо, капучино, латте, моккачино, фраппе, эспрессо с добавлением алкогольных и экзотических напитков, коктейли
Цена на товар по запросу.

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI компакт (2 группы)

0 р

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI компакт (2 группы)

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI (1 группа)

0 р

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI (1 группа)

Параметры:
- Кнопочная панель управления, система Push&Pull для капучинатора, индикация уровня воды в нагревателе, двойной механический манометр (насос и бойлер);
- Разливная группа высотой 140 мм, один разливочный кран, возможность установки двух чашек;
- Мягкое предзаваривание;
- Медный бойлер с электронным контролем наполняемости, подключение к водопроводу, прессостат;
- На фронтальной панели установлено обратное зеркальце для контроля процесса экстракции;
- Встроенная волюметрическая помпа;
- 1 группа
- Можно создавать напитки на основе эспрессо: макиато, американо, капучино, латте, моккачино, фраппе, эспрессо с добавлением алкогольных и экзотических напитков, коктейли.
Цена на товар по запросу.

Кофе-машина WMF 1100S

0 р

Кофе-машина WMF 1100S

Параметры:
- Объем бака для воды 4,5 литра;
- Регулировка количества кофе на порцию;
- Подогрев чашки паром;
- Автоматическая очистка;
- Возможность подключения к водопроводу;
- Увеличенный бункер для зерна с замком - 1100 г;
- Регулировка крепости кофе;
- Регулировка нагрева воды;
- Бункер для шоколада;
- Программируемое время включения/ отключения.
Цена на товар по запросу.

Кофе-машина KAFFIT K90L

0 р

Кофе-машина KAFFIT K90L

Параметры:
- Бункер для воды 6 литров
- Подсветка уровня воды в бункере;
- Возможность подключения к водопроводной воде;
- Увеличенный до 1 кг зерна бункер с силиконовым уплотнителем в крышки для сохранения аромата и вкусовых особенностей;
- Встроенные датчики слежения за уровнем кофейного зерна
- Понятный сенсорный дисплей 3,5 дюйма;
- Автоматическая очистка от накипи и кофейных масел;
- Новая улучшенная система Autocappuccino для создания более воздушной молочной пены;
- Возможность настройки прямого сброса кофейных отходов и остаточной воды.
Цена на товар по запросу.

Кофе-машина Saeco Lirica

0 р

Кофе-машина Saeco Lirica

Параметры:
- Удобный дисплей с подсветкой, позволяющий отслеживать стадии приготовления;
- Объем бункера для воды 2,5 литра, хватает на приготовление 15 порций кофе;
- Встроенная кофемолка, возможна регулировка степени помола, емкость контейнера для зерен 500 г;
- С помощью кнопки «Зерно» можно регулировать крепость кофе;
- Фиксированная дозировка на порцию;
- Возможность приготовления одновременно двух чашек кофе;
- Контейнер для отходов на 15 порций;
- Регулировка узла выдачи кофе по высоте стакана.
Цена на товар по запросу.

Сиропы в ассортименте

500 р

Сиропы в ассортименте

Сиропы для кофе «WTS». Варианты сиропов: ананас, амаретто, апельсин, арбуз, бабл-гам, банан, бузина, ваниль, вишня, гренадин, груша, ежевика, зеленая мята, зеленое яблоко, ирландский крем, имбирный пряник, карамель, клубника, клюква, кокос, кленовый, корица, лаванда, лесной орех, лайм, личи, малина, манго, маракуйа, миндаль, персик, поп-корн, печенье с шоколадом, сахарный тросник, соленая карамель, тархун, цветочный мед, черная смородина, шоколад, яблочный пирог, фисташка.

M9 Roasters

Познай мир через кофе!

M9_ROASTERS - первая в Саратове «Ростерия», приоткрывающая завесу тайны истинного аромата кофе.

Мы отбираем зерно с плантаций Южной Америки и Африки, бережно его обжариваем, чтобы раскрыть вкусовые качества кофе. Почувствуйте медовые нотки, приятную кислинку или же цветочный аромат без добавления ароматизаторов и доверьтесь команде M9_ROASTERS, которая обучалась в кофейных мастерских на конвекционном ростере, способном в руках мастеров создать зерно, сохранившее красоту вкуса.

С ноября 2018 года насладитесь готовым зерном и поучаствуете в процессе обжарки кофе в нашем заведении «Территория кофе».

Информация о продукции

Продукция полностью соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Производственный процесс осуществляется в соответствии с ГОСТ 32775-2014 «Кофе жареный. Общие технические условия».

Информация для клиентов

1. Согласие и политика обработки ПД

2. Условия возврата или обмена товара, возврата денежных средств

Онлайн оплата заказа

Оплата банковской картой онлайн возможна через платежный шлюз ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем:

МИР

VISA International

JCB

Mastercard Worldwide

Для оплаты онлайн (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. Если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure, то для проведения платежа может потребоваться ввод специального пароля. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB.

Контакты уполномоченной организации

ИП Гаврилов А.И.
ИНН 645498593800 / ОГРН 320645100037741
Юридический адрес: 410004 г. Саратов, ул. Чернышевского, д. 52-А, кв. 2
Контактный телефон: +7 (8452) 744-096

Доставка

Курьерская доставка по Саратову и Энгельсу:

- бесплатно на заказы от 1000Ꝑ
- на заказы до 1000Ꝑ доставка 100-300Ꝑ в зависимости от удаленности

Оплата

Варианты расчета заказа:
- онлайн оплата
- картой курьеру или наличными.

Доставка продукции осуществляется с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:00.

Свежеобжаренный кофе из Саратова

Зерно

Аксессуары

Кофе Honduras Caballero Bomba de Fruta

Signature Blend. Arabica 100%

Кофе Salvador La Independencia

Signature Blend. Arabica 100%

Уганда Drugar

Signature Blend. Arabica 100%

Бразилия Sul De Minas

Signature Blend. Arabica 100%

Перу Mitsui 1gr

Signature Blend. Arabica 100%

Эфиопия Sidamo Gr4

Signature Blend. Arabica 100%

Эфиопия Acacia

Signature Blend. Arabica 100%

Кения Nyeri AA

Signature Blend. Arabica 100%

Папуа-Новая Гвинея Sigri

Signature Blend. Arabica 100%

Гватемала Huehuetenango

Signature Blend. Arabica 100%

Колумбия Quindio

Signature Blend. Arabica 100%

Гватемала Decaf

Signature Blend. Arabica 100%

Купаж №1

Signature Blend. Arabica 100%

Купаж №2

Signature Blend. Arabica 100%

Купаж №3

Signature Blend. Arabica 100%

Микс №1

Arabica / Robusta: 80% / 20%

Микс №2

Arabica / Robusta: 70% / 30%

Микс №3

Arabica / Robusta: 70% / 30%

Эспрессо смесь №1

Arabica / Robusta: 80% / 20%

Эспрессо смесь №3

Arabica / Robusta: 50% / 50%

Эспрессо смесь №6

Arabica / Robusta: 20% / 80%

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI (2 группы)

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI компакт (2 группы)

Кофе-машина NUOVA SIMONELLI (1 группа)

Кофе-машина WMF 1100S

Кофе-машина KAFFIT K90L

Кофе-машина Saeco Lirica

Сиропы в ассортименте

M9 Roasters

Познай мир через кофе!

Доставка

Курьерская доставка по Саратову и Энгельсу: - бесплатно на заказы от 1000Ꝑ - на заказы до 1000Ꝑ доставка 100-300Ꝑ в зависимости от удаленности

Оплата

Варианты расчета заказа: - онлайн оплата - картой курьеру или наличными. Доставка продукции осуществляется с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:00.

Курьерская доставка по Саратову и Энгельсу:

- бесплатно на заказы от 1000Ꝑ
- на заказы до 1000Ꝑ доставка 100-300Ꝑ в зависимости от удаленности

Варианты расчета заказа:
- онлайн оплата
- картой курьеру или наличными.

Доставка продукции осуществляется с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:00.