Коста-Рика Tarazzu la Pastora
Если вы ищете сорт, в котором яркая сочность и мягкая десертная сладость находятся в абсолютной гармонии, то этот лот создан для вас. Выращенный на затененных высокогорных плантациях, этот кофе вобрал в себя всю силу вулканической почвы и мягкость тихоокеанских ветров.
Вкусовой профиль:
Чашка обладает мягким, сбалансированным и очень питким характером:
тело чашки:насыщенное и гладкое, раскрывающееся россыпью спелых красных ягод (садовая земляника, брусника, малина).
послевкусие:долгое, теплое и сладкое, обволакивающее вкусом классической сливочной карамели и тростникового сахара.

——————————


Дескриптор: цитрусы, красные ягоды, карамель
Регион:Таррасу (Costa Rica, Tarrazú)
Высота произрастания:1500–1800 метров над уровнем моря
Разновидность (Сорт):Катурра, Мундо Ново, Типика, Вилла Сарчи
Способ обработки:Мытый
Оценка Q-grade (SCA):83.75 баллов
Состав:100% Арабика