Лот Kenya Ichamara AA — это настоящая ягодная бомба для истинных ценителей. Маркировка AA означает крупный скрин (размер) зёрен, что гарантирует эталонную плотность и равномерность обжарки. Ягодный взрыв и благородная чайная элегантность.
Этот лот выращен на вулканических почвах у подножия заснеженных гор. Станция обработки Ичамара славится своей педантичностью в сортировке ягод, а мытый способ обработки позволяет раскрыть вкус зерна в его первозданной чистоте.
Легендарные разновидности арабики SL-28 и SL-34 в сочетании с высоким грейдом АА и оценкой 85,25 баллов Q-grade создают чашку поразительной сочности, напоминающую изысканный ягодный эликсир.
Вкусовой профиль:
Чашка раскрывается динамично, словно дорогой парфюм: кислотность: яркий, сочный и бодрящий цитрусовый аккорд, напоминающий спелый красный грейпфрут и лимонад. тело чашки: глубокий, обволакивающий вкус спелой садовой ежевики. Тягучая ягодная сладость мягко сменяет цитрусовую свежесть. послевкусие: чистое, интеллигентное и освежающее, с благородной терпкостью дорогого черного чая премиальных сортов.
——————————
Характеристики лота: Дескриптор: ежевика, цитрусы, черный чай • Страна / Регион: Кения, регион Ньери (Kenya, Nyeri) • Станция обработки: Ичамара (Ichamara) • Грейд: AA (крупный калибр, высшее качество) • Высота произрастания: 1200–1400 метров над уровнем моря • Разновидность (Сорт): SL-28, SL-34 (легендарное кенийское наследие) • Способ обработки: Мытый (Washed) — дает максимальную сочность и чистоту • Оценка Q-grade (SCA): 85,25 баллов (Outstanding Specialty) • Состав: 100% Арабика