Коста-Рика Tarazzu la Pastora Если вы ищете сорт, в котором яркая сочность и мягкая десертная сладость находятся в абсолютной гармонии, то этот лот создан для вас. Выращенный на затененных высокогорных плантациях, этот кофе вобрал в себя всю силу вулканической почвы и мягкость тихоокеанских ветров. Вкусовой профиль: Чашка обладает мягким, сбалансированным и очень питким характером: тело чашки:насыщенное и гладкое, раскрывающееся россыпью спелых красных ягод (садовая земляника, брусника, малина). послевкусие:долгое, теплое и сладкое, обволакивающее вкусом классической сливочной карамели и тростникового сахара.
——————————
Дескриптор: цитрусы, красные ягоды, карамель Регион:Таррасу (Costa Rica, Tarrazú) Высота произрастания:1500–1800 метров над уровнем моря Разновидность (Сорт):Катурра, Мундо Ново, Типика, Вилла Сарчи Способ обработки:Мытый Оценка Q-grade (SCA):83.75 баллов Состав:100% Арабика