Коста-Рика Tarazzu la Pastora с солидной оценкой 83.75 Q-grade Коста-Рика Tarrazú La Pastora — 100% Арабика
Золотой стандарт Коста-Рики: ягодное трио и нежная карамель. Если вы ищете сорт, в котором яркая сочность и мягкая десертная сладость находятся в абсолютной гармонии, то этот лот создан для вас. Выращенный на затененных высокогорных плантациях, этот кофе вобрал в себя всю силу вулканической почвы и мягкость тихоокеанских ветров. Вкусовой профиль: Чашка обладает мягким, сбалансированным и очень питким характером: тело чашки: насыщенное и гладкое, раскрывающееся россыпью спелых красных ягод (садовая земляника, брусника, малина). послевкусие: долгое, теплое и сладкое, обволакивающее вкусом классической сливочной карамели и тростникового сахара.
——————————
Характеристики лота: Дескриптор: цитрусы, красные ягоды, карамель Страна / Регион: Коста-Рика, Таррасу (Costa Rica, Tarrazú) Марка лота: Ла Пастора (La Pastora) Высота произрастания: 1500–1800 метров над уровнем моря Разновидность (Сорт): Катурра, Мундо Ново, Типика, Вилла Сарчи Способ обработки: Мытый для кристальной чистоты вкуса Оценка Q-grade (SCA): 83.75 баллов Состав: 100% Арабика